Охотно делюсь новостями: просто Что есть, чтобы победить стресс
Что мы делаем в стрессовой ситуации? Чаще всего тянемся к холодильнику в поисках пирожного или ищем в сумочке шоколадный батончик. Попробуем контролировать ситуацию и избежать неприятных последствий благодаря умному выбору еды.
1. Добавьте немного рыбы породы лососевых к своему рациону
Лосось и семга богаты на витамины группы В, улучшающие настроение. Сделайте салат из лосося, шпината, кусочков порезанной клубники и апельсина, или сделайте бутерброд из кусочка семги, чтобы победить плохое настроение.
2. Съешьте яйца на ужин
После напряженного рабочего дня вы нуждаетесь в быстром ужине, но приготовленном с любовью и множеством витаминов. Яйца легки в приготовлении, и они насыщены витаминами группы В, которые поднимают настроение. Дефицит витаминов В приводит к депрессивным состояниям и другим нарушениям, связанными с настроением. Для омлета добавьте немного порубленного шпината и спаржи (источники фолиевой кислоты) в яичную смесь и готовьте в небольшом количестве сливочного или растительного масла на среднем огне.Подавайте омлет с кусочками цельнозернового хлеба. Или попробуйте запеканку с помидорами и яйцами (рецепт ниже).
3. Положите клубнику, киви и апельсины в свой салат
Употребляющие 3000 мг витамина С ежедневно, меньше подвержены стрессу перед публичными выступлениями и математическими тестами (согласно скурпулезному исследованию).Уровень кортизола и кровяное давление у тестируемых нормализовалось быстрее после выполнения задания. Это количество витамина С сложно получить с продуктами питания (апельсин весит 80 мг витамина С), и это также в три раза выше дневной нормы, но диетологи уверяют, что достаточное количество витамина С, получаемое с едой, поможет существенно улучшить настроение.
4. Семена льна
Это семя - отличный источник жирных кислот Омега 3, которые необходимы для функционирования мозга, включая процесс регулирования настроения. Омега 3 помогает людям справляться со стрессом эффективнее. Добавьте семена льна в ваш любимый рецепт маффинов, семена тыквы также добавят дозу Омега 3.
Льняное масло: Смешайте его с бальзамическим уксусом и заправляйте салат для потрясающего вкуса и пользы!
5. Попробуйте ванильное латте для успокоения
Лабораторно проверено, что запах ванилина помогает поднять настроение. Попробуйте приготовить кофе с ванильным молоком. Для этого используйте уже приготовленное молоко в пакете (но в нем может быть много калорий), лучше капнуть немного ванильного экстракта в молоко для добавления в кофе. Можно подать молоко с кубиками льда и ванилином в жаркий день, чтобы освежить тело и душу.
6. Держите под рукой низкокалорийные и здоровые снеки
Если промежуток времени между приемами пищи долгий, то ваш уровень сахара в крови падает, что вызывает смену настроения и упадок сил. Если вы будете перекусывать каждые три часа, этого с вами не случится. Держите в офисном столе смесь из орешков и сухофруктов, цельнозерновые крекеры/печенье, фрукты. В офисном холодильнике можно хранить обежиренный йогурт, порезанные фрукты, порцию свежего обезжиренного творога.
Пирог с помидорами и яйцами
Ингредиенты:
1 ст л оливкового масла
1 луковица
130 гр мягкого сыра
Слоеное тесто для 8 маленьких формочек
6 яиц
1/2 стакана молока
1 ст л горчицы
3 ст л порезанного зеленого лука
8 томатов черри
5 полосок бекона (на выбор)
Приготовление:
Разогреть духовку до 170 С. Подготовить 8 огнеупорных формочек, смазать их маслом.
Разогреть масло в сковороде, поджарить порезанный лук.
Подготовить тесто. Нарезать его на квадраты нужного размера, выложить им формочки, прижать. Взбить яйца с молоком, горчицей, добавить лук и соль. Выложить лук на дно, залить яичной смесью, покрошить сыр. Запекать на нижней решетке духовки 20 минут, затем вынуть, разложить половинки томатов черри и покрошить сверху предварительно поджаренный бекон (если используете). Вернуть в духовку и запекать на средней решетке еще 10 минут. Проверить яйца на готовность и вернуть в духовку, если яичная смесь не проготовилась. Остудить в течение 10 минут.
Статьи по теме:
Безупречный кофе от Тери Хетчер из сериала "Отчаянные домохозяйки"
Поделись с другом этой статьей в своей любимой сети
А кто-то худеет именно так!
