Не пьете молоко?
Каждый имеет свое собственное мнение о молоке и молочных продуктах. Кто-то любит домашнее молоко (если конечно может его достать) из-за жирности и полезности, кто- то предпочитает обезжиренный вариант из супермаркета, чтобы следить за фигурой. В магазине или на рынке можно найти соевое молоко, козье молоко, напитки из кобыльего молока, молоко разной жирности (3,5 %, 2 %, 1 %) - здесь самому взыскательному покупателю не пожаловаться на скудность выбора. Молоко или молочные продукты являются частью здорового питания, но, оказывается, можно обойтись и без него.
Что дают нам молочные продукты
Молоко снабжает нас ценными питательными элементами. В одном стакане содержится ударная доза кальция, витаминов А и D, магния (все это нам необходимо для крепкости костей), калий (нужен для работы нервной системы), белок (строительный материал для клеток) и углеводы (энергия для организма). Йогурт дает все эти же питательные вещества и минералы и добавляет хорошие бактерии (пробиотики) для улучшения пищеварения. Если вы выбираете продукцию из цельного молока, вы добавляете ненужные калории к вашему рациону, поэтому выбирайте обезжиренные варианты, если следите за фигурой. Если вы вегетарианец, страдаете от аллергии на лактозу, то для вас подходящей заменой коровьему молоку может стать его соевый собрат.
Рекомендации диетологов: потреблять 3 порции обезжиренного молока или молочных продуктов (или обогащенные соевые напитки) ежедневно. Соевые напитки не содержат все те же питательные вещества, что и молоко, поэтому часто выпускаются обогащенными добавками в процессе производства. Кальций, витамины А и D, иногда белок добавляется в процессе выработки напитка, что добавляет ему ценности даже для питания вегетарианцев. Вы можете обратить внимание на содержание этих элементов на коробке, для сравнения соевого продукта с молочным, и сделать свой выбор. Сравните с дневной нормой витаминов и минералов.
Дополнительный кальций можно получить из миндаля, брокколи, тофу, а также фасоли и шпината.
Как чай может улучшить ваше здоровье
Поделись с другом этой статьей в своей любимой сети
А кто-то худеет именно так!