Охотно делюсь новостями: просто Пищевая биржа
Каждый, что сидел на диете знает, что нет ничего скучнее подсчитывать калории в съеденном кусочке. На помощь приходит пищевая биржа (принцип взаимозаменяемости и обмена продуктов в одной пищевой группе). План питания состоит в том, что можно выбирать и заменять продукт из одной группы другим продуктом из той же группы без ущерба потерять необходимые питательные элементы. Каждая группа продуктов имеет число порций, которые нужно употребить в ежедневном меню.
Например, вам надоело выпивать молоко каждый день. Проверив перечень молочных продуктов из списка, можно выбрать эквивалент в виде йогурта или творога, и таким образом разнообразить свое меню. И так с каждой пищевой группой и до бесконечности. Нет ничего плохого в том, чтобы делать обмен между группами: заменить сардельки на овощной салат или кукурузу на творог.
Старайтесь избегать сладостей, пирогов, алкоголя, мороженого и жареного. Приятного аппетита!
Молочные продукты
2 порции в день/80 ккал
Цельное молоко 1/2 стакана
Обезжиренное молоко 1 стакана
Концентрированное молоко 1/4 стакана
Йогурт обезжиренный 3/4 стакана
Творог 1/4 стакана
Творог обезжиренный 1/2 стакана
Сыр твердый 15 гр
Сыр мягкий 15 гр
Белковые продукты
4 порции в день/60 ккал
Говядина, свинина, баранина, телятина 30 гр
Птица, без кожицы 30 гр
Рыба 30 гр
Яйцо 1
Сардельки 30 гр
Ветчина, колбаса 30 гр
Хлеб, зерновые, крахмалосодержащие овощи
6 порций в день/70 ккал
Хлеб: белый, черный, цельнозерновой 1 ломтик
Простой маффин 1/2 шт
Гамбургер или хот дог 1/2 шт
Перловка вареная 1/2 стакана
Мюсли 3/4 стакана
Рис, спагетти, лапша (приготовленные) 1/2 стакана
Мука 2 ст л
Попкорн 1 1/2 стакана
Фасоль, горох 1/2 стакана
Кукуруза 1 початок
Картофель - 1 шт
Блины 1 шт
Примечание: время от времени можно в своем рационе заменить один из перечисленных продуктов на 90 мл вина, 180 мл пива, 30 мл бренди, виски.
Овощи
3 порции/25 ккал
Применимо ко всем нижеперечисленным продуктам: 1/2 стакана вареных или 3/4 стакана свежих.
Артишоки, спаржа, соевые ростки, брокколи, свекла, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, перец болгарский
Китайская капуста
Огурец, баклажан
Салат листовой
Грибы, лук
Петрушка
Шпинат, репа,помидоры
Кабачок
Жиры и масла
3 порции/ 45 ккал
Растительное масло, маргарин, масло сливочное, сало 1 ст л
Майонез 1 ст л
Сметана 1 1/2 ст л
Авокадо 1/8 шт
Орехи 3 ст л
Оливки 5 шт
Фрукты
4 порции / 40 ккал
Яблоко 1/2 шт
Яблочный сок 1/3 ст
Абрикосы 2 шт
банан 1/2 шт
Ягоды 1/2 стакана
Виноград 12 шт
Грейпфрукт 1/2 шт
Мандарин 1 шт
Манго 1\2 шт
дыня 1/ 2 стакана
Апельсин 1\2 шт
Песик 1 шт
Груша 1\2 шт
Ананас 1/2 стакана
Сливы 2 шт
Чернослив 2 шт
Изюм 1 1/2 ст л
Поделись с другом этой статьей в своей любимой сети
А кто-то худеет именно так!
