Продукты черного цвета — новинка модного сезона

Последние исследования диетологов раскрывают тайны черного цвета в пище, которую мы едим — оказывается, что этот цвет таит в себе неиссякаемые возможности и помогает нам избежать различных заболеваний, уменьшить объем талии и укрепить кости.

1. Рак прямой кишки — темная фасоль. 
120 гр черной фасоли в день в течение 4 недель и вы уменьшите риск возникновения этого вида рака на 75 процентов. Фасоль борется с формированием полипов, которые ведут к возникновению рака прямой кишки. Высокое содержание клетчатки укрощает аппетит, и, соответственно, уменьшает количество жировой ткани в теле, которая способствует увеличению риска. Плюс, фасоль поддерживает нас бьютириковой кислотой, которая используется клетками организма для выработки ткани, выстилающей внутреннюю поверхность прямой кишки, и поддерживает нашу пищеварительную систему в форме. Чтобы избежать газообразования, обычного компаньона бобовых продуктов, промойте фасоль под струей воды — этот прием поможет освободиться от 25 процентов углеводов, ответственных за вздутие живота.

2. Боремся со старческим маразмом при помощи баклажана.
Хоть он и имеет лиловый цвет, баклажан считается черным продуктом. Не срезайте кожицу — именно кожица помогает сохранить мозг молодым! Вещество насунин содержится только в кожице и помогает бороться с повреждением мембран мозговых клеток. Это очень важный момент, так как именно мембраны не дают свободным радикалам проникнуть внутрь клетки и впитывают питательные вещества.

3. Соевый соус — только преимущества!
Недавно выявили новый источник антиоксидантов — соевый соус. Ферментированные соевые бобы и патока в составе темного соевого соуса в 10 раз более эффективны с борьбе со свободными радикалами, чем красное вино и в 150 раз более эффективны, чем витамин С и Е.
При приготовлении пищи на соевом соусе уменьшите дозу соли.

4. Предотвратите ломкость костей с помощью чернослива.
От 3 до 10 штучек сушеного чернослива в день — и вы обратите ломкость костей и начнете укреплять костную массу. Исследования доказывают, что за более чем 6 месяцев такой диеты кости укрепляются на 6 процентов.

5. Похудейте на черном хлебе.
Нам всем приходится переживать приступы голода между завтраком и обедом. Чтобы укротить такие приступы, старайтесь съесть на завтрак 1-2 тоста из черного хлеба. Этот продукт поможет дотянуть до обеда и уменьшит желание перекусить после ланча. Дело в том, что клетчатка из ржаной муки помогает держать уровень сахара в крови под контролем, не давая ему прыгать и вызывать голод. В ржаном хлебе много полисахаридов, которые разбухают в желудке и продлевают чувство насыщения.

6. Защитите себя от рака груди с черным рисом. 
Тесты на раковых клетках с применением экстракта черного риса демонстируют разрушение раковых образований. В черном рисе много антиоксидантов, которые уменьшают воспалительный процесс, связанный с развитием раковых клеток. Антоцианин убивает раковые клетки и блокирует доступ к ним кровяных телец, тем самым обрекая их на «голодную» смерть.

А знаете ли Вы, что свекла — натуральное средство для похудения