Основы правильного питания

Дробное питание пять раз в день с промежутками в несколько часов необходимо только тем, кто активно занимается физическими нагрузками или хочет снизить калорийность пищи для избавления от жировых отложений.

Если у вас отличная физическая форма, и вы не занимаетесь спортом, кроме утренней зарядки, то можно питаться 3 или 4 раза в день с перерывами в 4-5 часов.

Люди, стремящиеся похудеть, должны принимать ужин за 4 часа до сна, остальные могут ограничиться за 2 часа до сна. Но переедать и выпивать алкоголь перед сном всё же не стоит, даже если вы и не соблюдаете диету.

При четырех и пятиразовом питании диетологи рекомендуют делить прием пищи на основные приему пищи: завтрак, обед и ужин и легкие перекусы между ними.

Перекусывать нужно легче, чем в основные приемы пищи — второй завтрак и полдник должны быть меньше не только по объему, но и по калорийности.

Питаться нужно по расписанию в одно и то же время, по мнению диетологов так вы приучите организм готовиться к перевариванию пищи заранее. Уделять приему пищи нужно достаточное количество времени, больше 20 минут, потому что вы должны хорошо ее пережевывать.

Рацион на день

Утренний прием пищи должен включать в себя сложные белки и углеводы. Они дадут вам энергию и обогатят организм всеми необходимыми веществами для органов и регенерации тканей. К тому же это сочетание хорошо подавляет голод, вы не почувствуете необходимость в перекусе достаточно большое количество времени. Например, вы можете позавтракать кашей и йогуртом или заменить йогурт нежирным молоком, можно добавить к этому одно яйцо, немного мяса или рыбы. Завтрак такого типа считается полезным и при борьбе с лишним весом.

Второй завтрак должен быть наполнен клетчаткой. Перекусите фруктом и белком, например, кефиром или йогуртом. Если вы на рабочем месте, то заблаговременно позаботьтесь о перекусе – можете приготовить смузи.

На обед нужно питаться сложными углеводами – кашей, макаронами и белками с клетчаткой (макароны или каша + салат из овощей).

Насчет супов диетологи не имеют единого мнения. Некоторые считают, что суп не насыщает организм, а только растягивает желудок. Другие наоборот считают, что суп хорошо восстанавливает силы.

По результатам научных исследований нежирные супы-кремы могут помогать в снижении веса. Они содержат необходимые ингредиенты в удобной консистенции и удовлетворяют потребность в горячей пище.

А вот употреблять суп и второе блюдо за один прием нужно только тем, кто активно занимается тяжелыми физическими нагрузками. Если вы не можете отказаться от первого блюда, то исключите из рациона гарнир, лучше съешьте только мясо или рыбу. И не забывайте про салаты.

Во время полдника нужно употребить сладкое. Если вы худеете, то съешьте фрукты или сухофрукты, если нет, то можете позволить себе любимый десерт, но только половину порции.

На ужин нужно съесть белок или клетчатку – нежирные мясо, рыбу, курицу с овощным салатом. Можно употребить один бокал вина. Никакого десерта на ужин не нужно. Если вы хотите похудеть, то пару раз в неделю ужин можно заменять на стакан кефира и творог.