Охотно делюсь новостями: просто Вода - важно для здоровья!
Все функции организма происходят при участии воды. Из все пищевых элементов вода - самый важный. Мы можем выжить без пищи, на запасах организма 10 недель, а без воды не продержимся и нескольких дней.
Наше тело на 60 процентов состоит из воды, это количество варьируется в зависимости от возраста, пола, индекса массы тела. Самая большая пропорция воды у маленьких детей, у мужчин больше чем у женщин, а у спортсменов больше, чем у не спортсменов.
Примерно 25 литров воды распределено в клетках нашего тела. В мускулах ее больше (75 процентов), а в плазме крови - почти на 100 процентов вода. Вода защищает суставы и внутренние органы, выполняет роль смазки в глазах, легких; обеспечивает защитную среду плоду во время беременности. Вода нужна в пищеварении, впитывании, циркуляции, выделении, перегонке питательных веществ, формировании тканей и поддержке температуры тела.
С потом и другими жидкостями, наше тело теряет ценную влагу. Через легкие мы теряем около 300 мл в день, около 900 мл через пот; во влажном и теплом климате эти цифры увеличиваются в 10 раз, провоцируя высокую концентрацию мочи и соответственно камни в почках и мочевом пузыре.
Потение - это термостат для контроля температуры тела. Выделяемая влага помогает поддерживать температуру тела стабильной даже в жарком климате.
Жажда - наш помощник в контроле приема воды. Недостаточное потребление воды может вызвать перегрев и обезвоживание, поэтому лучше потреблять больше воды, чем жажда нам подсказывает. От 6 до 8 стаканов жидкости в день - разумное решение. Алкоголь не включен в эти цифры - он увеличивает потребность организма в воде. 50 мг виски требует около 200 мл воды для его обработки в обмене веществ.
Дети часто теряют влагу из-за высокой температуры, диареи, тошноты, и нуждаются в ее пополнении, чтобы избежать обезвоживания. Дети, люди, ведущие активный образ жизни и проживающие в жарких климатических зонах, нуждаются в повышенном приеме жидкости. Сидящие на строгой диете, в том числе, должны обращать внимание на повышеное потребление воды, так как через еду мы потребляем много жидкости.
Воздушные пассажиры также страдают от потери влаги - чем выше в небе, тем суше воздух. К сожалению, они чаще отдают предпочтение алкогольным напиткам, а не воде. Рекомендация путешествующим - пить 2-3 литра воды и сока в день, избегать газированных напитков (они вызывают дискомфорт и вздутие живота).
Вода в режиме питания
В жидких продуктах содержится много воды, но в твердой пище она тоже есть. Нашему организму нужно 2,5 - 3 литра жидкости в день, и около 1 литра к нам поступает с пищей. В большинстве фруктов содержание воды - 80 процентов, в приготовленных макаронах - 60 процентов, в мясе - 50 процентов, хлеб - 30 процентов. Вода - единственный элемент, у которого нулевая энергетическая ценность, она полезна для снижения веса. Такие продукты, как огурцы, салат, сельдерей, содержат очень много воды и поэтому хорошо наполняют, давая минимум калорий. Они также содержат много пищевых волокон, требуют прожевывания, и поэтому замечательный вариант, чтобы перекусить. Нет ничего плохого в запивании еды водой, в умеренных количествах и подходящей температуры, если воды много она разбавляет желудочный сок.
Комбинирование пищи и медикаментов
Поделись с другом этой статьей в своей любимой сети
А кто-то худеет именно так!
