Фитнес питание
Теперь поговорим о фитнесе и питании: как правильно питаться до и после фитнеса. Фитнес питание — аспект загадочный для многих тренирующихся, но несложные принципы
питания до и после фитнеса под силу усвоить любому.
Сама тренировка является стрессом для организма: мышцы, сердце, кости — все это подвергается воздействию. Процесс тренировки будит гормоны, которые изменяют метаболизм. А то, что происходит после тренировки — определяет ее эффективность.
Во время фитнеса тело производит сортизол и адреналин. Они оба ответственны за состояние эйфории после тренировки и имеют различные эффекты, например, кто-то становится таким возбужденным, что готов горы перевернуть, а кто-то погружается в уныние и даже раздражается.
Итак, организму после тренировки нужен другой гормон, инсулин, для того, чтобы понизить уровень кортизола и адреналина. Этот процесс называется «биохимический антогонизм гормонов стресса». Первым делом, инсулину нужно успокоить метаболизм, привести его в нормальное состояние и снизить влияние физического стресса на органы тела. Инсулин освежает тело новой энергией, затем приступает к восстановлению мышечной массы.
Самый простой способ повысить уровень инсулина — это углеводы. Секрет фитнес питания в том, что в течение 30-60 минут после тренировки нужно потребить сложные углеводы: мандарины, груши, свежий сок. Это нормализует метаболизм и восполнит потерянную после тренировки энергию.
Многие думают, что углеводная пища приводит к набору веса. Факты говорят, что телу нужны углеводы, также как и жиры и протеины. Во время тренировки организм вырабатывает гликоген, первичный источник энергии. Гликоген выделяется из мышц, он там хранится как резерв. Эти резервы используются после тренировкии и если их не восполнить при помощи углеводной пищи, то организм истощит свои собственные мышцы, так как будет кормиться из них.
Самый лучший способ подкормить свои мышцы после тренировки — это свежий фруктовый сок. Если цель тренировки — похудеть, то выпить его надо в течение 30 минут. Многие бодибилдеры съедают углеводные батончики или коктейли, можно съесть нежирный десерт, но не увлекаться — только маленький!
1. За 2 часа до тренировки выпейте 0,5 литра воды небольшими порциями. В течение часа после тренировки выпейте еще 0,5 литра воды.
2. Если тренировка утренняя, то съешьте углеводную пищу за 30-40 минут. Можно съесть: чай с медом и печеньем, йогурт, банан, батончики мюсли.
3. Если тренировка вечерняя, то на завтрак съешьте кашу, мюсли, фруктовый салат, а перед тренировкой — чай с медом и печеньем, йогурт, банан, батончики мюсли.
После тренировки
После тренировки надо восполнить половину калорий потраченных во время фитнеса. Если длительность тренировки 1 час, за время которой сгорело 300-400 калорий, то восполнить надо до 200 калорий, в течение 30-60 минут.
Еще через 2 часа надо съесть углеводно-белковое блюдо, ориентировочно 20 гр протеинов, если ты худеешь, и до 50 грамм — если наращиваешь мышечную массу.
Никаких жиров. Это замедлит обменные процессы, восстанавливающие твое тело после фитнеса. Нельзя пить чай, кофе, ничего, что содержит кофеин. Кофеин мешает работе инсулина.
Если в течение 2 часов после тренировки организм не получит необходимого количества протеина, то процесс метаболизма нарушится, мышцы не восстановятся.