Главная/Диеты/АВТОРСКИЕ ДИЕТЫ/ПРОГРАММЫ ПОХУДЕНИЯ /Диета Аткинса и отзывы

Диета Аткинса и отзывы

Про четырехфазную низкоуглеводную диету доктора Аткинса можно прочитать во многих источниках Интернета, но на этих страницах я вам открою маленькие секреты, которые вы нигде больше не найдете. Это отзыв популярной актрисы о диете Аткинса.

Отзывы о диете Аткинса от актрисы Кортни Торн-Смит, сериал "Мелроуз Плейс":

"Диета Аткинса наконец-то положила конец моему мучительному выбору между диетами и привела меня к цели".

кортни торн смит “Я потратила зря столько лет на поиск идеальной для меня диеты, много раз оступалась и падала, металась между сыроедением и диетой на капустном супе. Я с завистью смотрела на людей, поедающих запрещенные продукты в виде сыра, яиц и салатных заправок на майонезе.
Но с тех пор, как диета Аткинса появилась в моей жизни, все изменилось. В моем кухонном шкафчике гора питательных батончиков от Аткинса, шейков и орешков, в холодильнике много свежих овощей для запекания на гриле и тушения на масле, а также мяса и сыра. Я не чувствую себя голодной, у меня всегда есть выбор что поесть, будь то салат Цезарь (без сухариков, но с изобилием сыра и заправки) или запеченный лосось с тушеным шпинатом.
Я утверждаю, что низкоуглеводная диета Аткинса - это мой выбор на пути к хорошей фигуре".

Основа диеты Аткинса - очень серьезное ограничение потребления углеводов. Потребление же белков и жиров, общая калорийность рациона и объем употребляемой пищи никак не ограничиваются.
В диете Аткинса лежит и еще один принцип избавления от лишнего веса. Цель этой диеты - привести организм в одно из его естественных состояний, называемое кетозом, при котором начинают вырабатываться кетоны - побочные химические вещества, ускоряющие сжигание жиров в организме, благодаря чему и теряется лишний вес. Кроме того, очень часто накопление кетонов приводит к появлению чувства легкой тошноты, вследствие чего вы начинаете чувствовать отвращение к еде и меньше едите.
Хотя кетоз - это естественное состояние для организма, и не причиняет вреда в течение определенного времени, если это состояние сохраняется в течение слишком долгого времени, например в течение нескольких месяцев, это может привести к некоторым серьезным осложнениям. При кетозе повышается уровень мочевины в крови, что может привести к мочекаменной болезни у людей, имеющих к этому предрасположение. Когда количество кетонов достигает определенного уровня, организм начинает избавляться от них, избавляясь одновременно от калия и натрия. Потеря этих важных минералов может привести к обезвоживанию или сердечной аритмии. Избежать этого можно, тщательно следуя указаниям диеты и дополнительно принимая поливитамины и минералы.

Советы доктора Аткинса о правильном подходе к его диете: Как увеличить шансы на успех

Не важно, когда вы приступили к диете Аткинса, если вы последуете этим советам, вы непременно похудеете.

Понимайте, что вы едите. Аткинс проповедует правильное питание. Прежде чем вы что-то съедите, вы должны узнать, что же это такое. Аткинс сделает из вас эксперта в области диетологии и питания - в программе вы узнаете много информации о своем организме и как потерять лишний вес, как сократить потребление сахара и других пустых калорий, как правильно читать этикетки на продуктах, которые мы никогда не читаем.
Считайте сколько углеводов вы едите. При помощи углеводной таблицы в системе Аткинса нужно считать количество потребленных углеводов.
Подходите к оценке порций обдуманно, взвешенно, но не спонтанно.
Нет необходимости подсчитывать калории на диете Аткинса, но создатель призывает вас к взвешенности. Слишком много калорий замедлит процесс похудения, но слишком мало, наоборот, замедлит метаболизм и вы перестанете терять вес. Если вы не теряете вес несмотря на то, что соблюдаете инструкции до буквы, то вам надо задуматься о сокращении калорийности. В зависимости от веса, роста, пола, вам нужно придерживаться следующей дневной калорийности рациона:

женщины: 1,500–1,800 ккал в день.
мужчины: 1,800–2,200 ккал в день.

Ешьте регулярно - нет необходимости измучивать себя голодом. На любой фазе питания, нужно есть три раза в день, плюс 2 перекуса - снека. В качесте снека рекомендуется употреблять батончики или коктейли-шейки от Аткинса. Можно придерживаться режима из 5 маленьких приемов пищи. Если вы едите каждые несколько часов, то уровень сахара в крови не скачет, энергия остается в норме, и ваш аппетит под полным контролем. Ешьте до насыщения, но не переедайте.
В каждый прием пищи включайте белки, около 180 граммов. Красное мясо, птица, рыба, тофу подойдет - даже жирные виды этих продуктов. Если вы едите нежирные белки, то используйте оливковое масло или другие "здоровые" масла для заправки салатов или жарки.
Жир в составе продукта подчеркивает его вкус. Жирная пища так же более питательна, из-за ее калорийности. Диетический жир - ключевой аспект программы Аткинса, и определяет весь подход к здоровому питанию. Все жиры, кроме трансжиров, полученных промышленным способом, считаются хорошими и полезными.
Избегайте употребления сахара. Сахар поступает к нам в организм через многие переработанные продукты, в том числе и газированные напитки. Они высоки по калорийности и не содержат никаких питательных веществ. Можно использовать подсластитель типа Спленда и не превышать его дневной нормы в три пакетика.
Убедитесь в том, что съедаете от 12 до 15 гр углеводов в виде овощей. Даже в фазе 1 нельзя их избегать полностью и надо включать в свой рацион около 5 порций овощей. С овощами вы будете получать клетчатку, необходимую для регулирования сахара в крови и стула. Клетчатка учавствует в очищении артерий и дает чувство насыщения.
Получайте удовольствие от еды. Не отказывайте себе в ужине в ресторане, потому что вы на диете. Аткинс поощряет потребление вкусной и настоящей еды, в отличие от многих программ, где доставляют готовые блюда в упаковке прямо на дом. Аткинс учит как выбирать и готовить правильно, даже если вы в фаст фуде или в экзотическом ресторане, у вас всегда будет выбор.
Пейте воду. Чай, кофе и, конечно, вода вносят свой вклад в дело похудения. Вода вообще уникальный продукт, полностью одобренный диетологами. 8 стаканов воды в день - полезная норма.
Витамины и пищевые добавки. В комбинации с натуральной едой, вы можете принимать дополнительные витамины и минералы. Кислоты Омега 3 в виде масла тоже не помешают.
Не бросайте тренировки. У физической активности нет минусов, только плюсы. Что бы вы не делали: занимались ходьбой, бегом, силовыми тренировками, вы превосходно интегрируетесь с системой Аткинса. И чем больше ваша мышечная масса, тем больше калорий вы сжигаете. Если вы не занимались фитнесом до Аткинса, подождите 2 недели, а потом начинайте. Или усовершенствуйте вашу существующую фитнес-программу.
Следите за своими успехами. Имеются в виду и сброс веса, и оздоровление, общее состояние организма. Измеряйте себя в талии, груди и бедрах. Ведите свой дневник питания, потребления жидкости, а также свои неудачи, успехи и чувства. Перед тем как сесть на диету Аткинса, не помешает обратиться к своему терапевту, чтобы проверить свое состояние на случай выявления противопоказаний. Когда вы достигнете веса, о котором мечтали, можно повторно провериться и сдать анализы - вы будете удивлены результатами.
Пусть семья и друзья вас поддержат. Ваша семья на вашей стороне и будут радоваться за вас и помогать вам. Выскажите им свои чувства и намерения, и придерживайтесь политики откровений пока сидите на диете. Не помешает также присоединиться к группе худеющих по Аткинсу - вы сможете делиться с ними своими успехами и сомнениями, и получать обратную связь.
Планируйте заранее. Прежде чем идти за покупками, составьте список необходимых продуктов и придерживайтесь его. Таким образом, если вы голодны, вам не придется заменять белковый продукт по Аткинсу на углеводный.